斗西设计 | ITAFE 茶饮空间-室内设计-拓者设计吧

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ITAFE的logo是一个火柴，斗西设计通过设计让空间点亮了整个城市。中国义乌，长久以来作为全球知名的小商品集散地，每天吸引着全世界的生意人来到这里，各取所需之后匆匆离开。县级市义乌非常富裕，但严重缺乏生活方式的消费。斗西设计想要挑战这一点，用前卫的、实验性的室内设计风格制造话题，开放通透的空间拥抱街角，激活整个街区，赢得年轻消费者的认同和喜爱。

▼店铺外观

▼墙壁上展示着简洁的菜单

ITAFE的精神”Light Your Life”是这家店从产品到设计的灵魂。我们抛弃了厚重冗长的菜单设计，用简洁的排版只呈现给消费者最顶尖品质的咖啡，茶和面包，也就是店名ITAFE字母中暗示的 Tea, Bread, Coffee，简单而纯粹。

▼轴测图

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在空间中，“Light Your Life” 含有的两重意义：首先Light是“光明、点亮” ，ITAFE灯光的设计和呈现效果毫无疑问十分出彩。门头设计采用了金属百叶的形式，日间随着时间、天气、季节的不同表皮能反射出环境光的变化，单纯利用自然光就能获得比人工照明更加明亮的视觉效果。夜晚，百叶阵列中间隔相同距离加入射灯照明，走动中行人视线和百叶间角度改变，使得每一个被射灯照亮的区域宽度不断变化，整个店招具有鲜明的节奏感。

▼夜晚，金属百叶阵列中间隔相同距离加入射灯照明

▼通常用在低成本建筑顶棚的阳光板，在这里成为了护栏的柔光板

在靠近入口处远离顾客座椅区的长桌下方嵌入了一块电视屏幕，在屏幕外又覆盖了一层蜂窝亚克力，让屏幕变得“像素化”，非常有创意。这块屏幕日常播放咖啡从采集到制作的录影，目的在于引起潜在消费者了解咖啡并进店尝试的兴趣。在节日里，屏幕将播放具有节日氛围的影片，不必做过多的节日装饰，这家店也将焕发与往日不同的样貌。护栏的设计也是一处亮点，通常用在低成本建筑顶棚的阳光板，这里成为了护栏的柔光板，使光源柔且有形。

▼长桌下方嵌入的电视屏幕用于播放录影

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“Light” 另外还只指“纤薄、轻量”。ITAFE室内空间在选材和形式上力求精简，不锈钢（镜面、拉丝、黑色烤漆）、水泥、水磨石，阳光板，蜂窝亚克力，几种看似寻常的材料在设计师手中的到巧妙的运用，相同材质变换不同色泽，不同材质又协调统一。户外座椅采用5 mm厚的不锈钢板折弯，细节的处理使得原本坚硬犀利的金属如同一张轻薄柔软的纸搭在滚轴上，举重若轻。

▼大厅

▼室内概览

▼用餐空间

▼户外座椅采用5 mm厚的不锈钢板折弯，如同一张轻薄柔软的纸搭在滚轴上

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镜面材质出现在吧台的顶面，我们希望用“俯视的角度”让顾客看到咖啡的制作过程，呈现一种电影感，也是本项目又一成功的尝试。不止如此，吧台设计中始终贯穿“轻量”设计概念，设计师将传统布满设备的后操作台取消，将其安置到背后的厨房内，通过一个半开放窗口来实现良好的功能互动，视觉上素净简洁。

▼吧台区域

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▼顶部的镜面可以让顾客看到咖啡的制作过程

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作为核心功能区的吧台上还有一处颇有艺术性的设计——六组水滴吊灯，对应六组烧瓶。暗示茶饮咖啡的提纯萃取过程，生动精妙。装有不同品类精选茶叶的圆形烧瓶被固定在金属支架上，一字排开，顾客可以近距离观察茶叶的品质。

▼水滴状吊灯，酷似萃取时滴滴渗出变得更浓郁的过程

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优秀的店铺设计不会只服务顾客，同时也使整个街区受益。设计落成前，整个路口周边建筑单调陈旧，缺乏吸引力，行人只是匆匆路过。而如今，ITAFE不仅通过设计吸引来了整个城市的年轻人和各国的商人、旅人。充满开放性的户外座椅设计，也为周边市民提供了一个休闲歇脚之处，而茶和咖啡文化也因此感染着他们，实现未来更好的商业回馈，我想，这也是一个优秀设计所带来的一切。

▼材料细部