质感空间 EAT Yugen餐厅

2023-4-12/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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Architects EAT推出了Yugen Dining餐厅,位于墨尔本南雅拉著名的Yugen茶吧旁,Yugen Dining将南雅拉的优雅融入他们的最新设计。充满了细节和氛围。准备好体验一场与烬城之旅相似的用餐体验吧。

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Yugen是开发项目Capitol Grand Precinct中标方案的一部分,占地700平方米,是一个两层地下停车场的适应性再利用。建筑师EAT的总监Eid Goh解释说:“Yugen是一个日语单词,描述了‘对宇宙之美的深刻感受’的概念,该设计试图通过体现世界的元素来捕捉自己的地下宇宙。”这导致设计被分为四个独特的体验——一个是鸡尾酒吧和餐厅,另一个是令人印象深刻的夹层Omakase酒吧,和VIP用餐区组成。

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历经三年艰苦而漫长的岁月,Goh说“对这家餐厅充满信心”,团队精心描绘了四种元素(火、土、风和水)的和谐关系。每个元素通过不同的感官反映出来。

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团队暴露了混凝土结构和喷射混凝土柱的粗糙度。火用熔化时的光光清晰地表现出来。“当客人乘坐玻璃电梯进入地下餐厅时,强烈的金色光线(来自鸡尾酒吧)照亮了上面两层楼的空间。”

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Goh补充道。“从墙壁上的波浪状图案,波纹状的石凳和艺术作品,水元素贯穿整个项目”。相反,风通过窗帘的轻柔摆动和与Jennifer Conroy Smith合作设计的定制吊灯被隐喻地捕捉到——由2000个手工雕刻的陶瓷花瓣组成的系列,展示了微风元素的温柔力量。






尽管空间架构充满了叙事性,但更精细的细节是在不触及媚俗的情况下将整个空间联系起来。你无法逃避轮廓分明的混凝土鸡尾酒架,以及形状不规则的瓷砖地板,还有类似火山表面的深色木地板,以及连接在夹层地板结构上的零星灯光,让人感觉到来自外表面的光线已经穿透。在中心的金色鸟笼状球体作为VIP区,望着餐厅中来来去去的人。一切都是最好的安排。
















在Yugen内部呈现的是感官盛宴,创造一个丰富的用餐体验。光线聚焦在食物上,通过纹理和装置元素的设计,当等待过程中不失趣味,以及贯穿始终的神秘感,Architects EAT向我们展示了Yugen的真实时刻。













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