盛永兴上海陆家嘴分店

2024-4-9/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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我认为,设计应该是无形的、内在化的,很像中国传统文化,通过深刻理解真理和原则,不断地恢复和恢复其本质。

经过不断的努力和实验,具有东方属性的新盛永兴像一个明亮的月亮一样升起,在经过研究和分析之后,将自己定位为色彩丰富、宁静而宁静的。

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从南岸富士施乐大厦的空中往下看,天空中有一个小庭院,周围是绿色的植物和漫步的走廊。在这个新区高高的玻璃幕墙中,有一道微弱的光辉--盛永兴在上海的第二个分支机构,沿着河边展开。

继北京的盛永兴三里斯顿分公司之后,坦索的空间设计师王大全和王和探索了北京烤鸭在这个新空间的可能性。

连接北京和上海,南北、东、西,以及情感和事物的汇聚--在新空间的小风景中,一个宏伟的文化展开。从2020年到2023年,经过连续四年的米其林认可,盛永兴获得了一种平静和自在的感觉。虽然设计师和品牌创造了一个新的世界,他们也保存了它的旧世界。

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内部和外部

不管设计如何,它最终还是回到了自然界,仿佛它原本是自然界的一部分,无法掩盖它的敏锐性----托希米

庭院与内部空间的整合无疑是陆家嘴分公司最有价值的方面之一。作为甲级办公楼内的餐厅,最初很容易将其与城市和自然隔离开来。然而,庭院和空间的建设在城市的天空中打开了一个通风口,让灰尘、光线和雾气通过。时间的粒度给了餐厅更明显的氛围。王大全与庭院设计师康恒(托米麻野学徒)探索庭院设计,以实现内部与外部的和谐融合。

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北方和南方

无论是东西方还是北南方,由于地理特征,它们逐渐走向文化差异。上海的盛永兴注定要专注于"融合"。将餐厅入口移到东南角后,从大楼进入后,需要走走廊,穿过"盛永兴"半透明大理石屏幕,借助光线和阴影,突然到达空间。

在不改变空间结构的情况下,设计采用了写意和轮廓技术。里面的空间是丰富的描绘,利用竹皮,竹板,和长城砖交织在一起的原始结构,包括许多白空间。这就完成了内部丰富的"景观",并与中国传统文化的元素如官方帽子、芦义和拱门并驾齐驱,这些都不是显而易见的,而是灵活的支撑着整个空间,像一个抛光了近四个月的灯笼--优雅而简单。

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活着和呼吸

在茶柜上方,设计师保留了一个狭窄的间隙,允许光线通过玻璃幕墙折射,照亮变化的季节。建筑物的双层玻璃幕墙以不同的角度反射灯笼,在神奇的城市画布上投下阴影。随着时间的推移,这些意想不到的快乐继续出现。























价值

简化复杂性,抛弃错误,保存真实

经过四年的米其林选择,盛永兴逐渐在自我表现和创新中找到了平衡,就像设计师在调整商店艺术品时的态度一样:谨慎、准确、充满活力。设计师和创作者之间的深刻理解和尊重为品牌带来了新的活力。


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