设计理念 莲花园餐厅位于中国浙江省杭州著名的西湖附近,是一家专注于在高雅的氛围中供应独特湘式美食的餐厅。 考虑到客户对中国传统园林的热爱,LDP 首席设计师雷建从著名的明代江南园林中汲取灵感,将其元素融入当代设计美学。这可以从项目的材料搭配、对视觉运动线的精心关注以及整个项目中光影的协调对比中看出。该设计还采用了庭院池塘,巧妙地解决了场地积水问题。池塘里种满了莲花,放养了色彩斑斓的锦鲤,营造出远离城市喧嚣的绿洲氛围。 庭院景观 项目占地T字形,室外面积1350平米,室内面积700平米。设计师在室外打造了四个不同的空间:入口庭院、树荫休憩区、阶梯式步道、荷塘。 高大的竹篱笆在餐厅的行政区和小庭院之间形成一道视觉屏障,同时带来一种身临其境的自然感。庭院中一个朴素的饮茶区为办公室工作人员和餐厅客人提供了小酌、休息和社交的场所。 内院入口处是一扇高大的门,门外是白色的围墙,顶部铺着黑色的陶瓷瓦片。一组交错的阶梯自然地营造出私密的氛围,同时也营造出一种充满视觉变化的轻松下行体验。莲花池位于台阶底部,给人一种令人愉悦的惊喜,水雾缓缓升起,繁茂的莲花欢迎着每一位游客。 设计精心安排了毗邻荷塘的私人包房,每个包房都让人联想到优雅、隐秘的空间,可以一览著名的荷塘美景。包房的高天花板保留了原有建筑的斜屋顶形状,营造出优雅、开放的氛围,染丝墙面更添一抹亮色。丝绸光滑轻盈的质感营造出一种让人想起传统江南美学的氛围,而柔和的绿色和蓝紫色调则让人联想到盛夏荷叶和著名的蓝莲花的颜色。在这里,著名的宋代画作《潇湘八景》也是灵感来源,通过一系列精心布置的卷轴画、裱框书法、以及带有金箔背景的丝绸屏风。这些用餐空间的精致丰富氛围将帝国时代优雅的文化世界带入生活,并将其与当代美学融合在一起。 长桌上摆放着一系列盛满荷花的透明圆柱形花瓶,形成迷人的视觉元素,将餐厅的中央走廊与主餐厅分隔开来。为了让这个区域感觉更宽敞,设计师加入了一系列镜面图案面板来延伸视线,对面墙壁上的粉色灯箱照亮了整个区域,营造出一种令人联想到盛开的荷花的迷人氛围。这里还放置了一些独立的照明搁架,巧妙地划分了空间,为食客提供了私密感。它们展示着来自杭州和湖南省的著名品种的传统茶叶容器,并倒映在搁架的顶部,让人想起平静、安宁的日子里西湖水面的清澈。 每个私人房间还配有茶桌,设施齐全,适合举行适当的茶道——因为对于中国人来说,在友好的社交环境中以茶会友可以提供重要的日常仪式感。 设计师从江南园林和湘菜的传统美学中汲取灵感,将这个地方想象成一位优雅、现代的湖南女性在西湖边散步的隐喻,外表温柔精致,内心却充满温暖和情感。莲园餐厅的客户希望这里能完美地传达杭州市真正的正宗湘菜体验,这种不同时代、风格和材料的融合创造了丰富的用餐环境,为每位光临餐厅的客人实现了这一目标。 |
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封面这张图,让我很有点进来学习的冲动