西北赋餐厅是一家经营高端西北菜的中餐厅，餐厅位于河北省会石家庄，餐厅创始人作为土生土长的陕西人，开餐厅的初衷就是在为顾客提供地道西北菜的同时向其他省份传播自己的家乡文化。 叁上叁设计在长期的设计实践中，一直坚持以现代的设计理念去传递中国传统文化，就如同餐厅的名字“西北赋”，设计师“铺采摛文，体物写志”，在设计中融合了西北的民俗文化和十三朝古都西安的宫廷文化，设计师采用现代的设计语言将传统文化在空间中进行转译和表现，呈现出古今交融的空间形态。 01 前台区域 
餐厅前台区域作为空间的前序，设计师通过一道城门洞，将餐厅划分成“城里”和“城外”两个空间，城外芳草萋萋，城内房屋俨然，通过门洞映入眼帘的便是西安古城的介绍，使顾客瞬间带入到西北的文化语境之中。 
02 就餐区域 就餐区由一道艺术长廊连接了散厅和包房两个区域。散厅零点区域由三道艺术屏风围合而成，形成一处独立而私密的就餐区域，设计师采用玻璃蚀刻的方式，将西安古城的名胜古迹以图解的方式进行呈现，让屏风成为了很好的文化传播的载体，同时具备很高的艺术观赏性。 
03 走廊区域 走廊被设计师打造成为呈现西北文化的艺术长廊，展现内容跨越古今，有来自陕北民间的石狮石刻，秦腔的乐器，腰鼓，体现古代中西方文化交流丝绸之路的驼俑唐三彩，在现代文坛极具影响力的文学巨匠陈忠实的文学作品等，从不同的层面对西北文化进行呈现。 04 包房区域 包房区有的房间被设计打造成极具陕北民间建筑特色的“窑洞”形态，有的则是呈现出大唐盛世时期的雍容华贵，从包房内的光影的营造，家私陈列的设计搭配，无不体现了设计师对西北文化的巧思和匠心独运，并通过现代的设计语言和表现形式呈现出来。 餐厅既是一个消费场所，同时又是一个很好的文化载体，在满足人们对美食的享受的同时承载起传播地域文化的责任，是经营者和顾客都乐见其成的结果。 项目名称：西北赋 项目地点：中国 河北 项目面积：662㎡ 项目时间：2024.04 设计机构：CAN/叁上叁 主案设计：霍庆涛 |
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