墨尔本阿德菲大酒店是由Fady Hachem完成的装饰设计，酒店是由仓库改建而成，建筑荣获奖项且拥有独特的简约风格设计。从早期的一夜成功到后来的衰退，多年来阿德菲大酒店经历着命运扭转，直至2013年酒店被购回，Hachem设计师被委托对其改造。Hachem意识到想要再一次逆袭，必定要制定一个大胆的创意概念。那么问题来了，工作室这么多丰富的想法，到底哪个好呢？Hachem告诉团队只要是可以令客人放松，吸引周围的人群，给人丰富的视觉盛宴都可以。工作室经过讨论最后决定采用阿德菲以“甜点”为主题的世界第一间酒店。
改建之后可以看到的“甜味享受”——从大堂、前台到房间，甜饼、蛋糕、马卡龙、爆米花等等味觉享受，将为宾客下榻 Adelphi 的每一时刻更添甜蜜。仓库的改造不得不在有限的预算做出长期的、可持续的结果。原设计的外壳被保留下来，所有的家具都是精心挑选或定制的工业元素家具。当然也植入了温暖、纹理和奇思妙想的设计，其间还有足够的波普艺术。

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