餐饮空间 | 日本 京都BEFORE9

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machiya是日本的一种传统房子，通常是商人或工匠的居所，他们也会以此作为他们的营业地点。PUDDLE设计团队接受了这里的一个翻新项目，客方是一名酿酒商，希望借着这翻新的单位来复兴其啤酒厂，同时保留在京都已经越来越少的machiya房子，在传统上进行设计，令machiya随着潮流重新出发。
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