东莞餐厅设计浅析餐厅到底设多少座位

2018-5-21/ 施工工艺/ 施工工艺交流/ 只看大图 阅读模式
仅供分享不做任何商业用途,版权归原作者所有,谢谢配合。

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

不知道有没有伙伴在自家品牌餐厅设计时还在为不知如何准确计算餐桌餐位吗?下面的方法简单实用,来个赤度小编一起看看这些品牌餐厅设计的餐位数计算方法吧!

各种档次品牌餐厅设计的餐位数计算

对于传统餐饮用到圆桌、长方形、正方形餐桌的餐厅该怎么计算餐位数?

适用范围:餐厅餐位计算

适用台形:  圆桌、长方形桌、正方形桌

计算法特点:  实用、简便。数学公式与餐饮行业特性相结合。

计算方法:
1、圆桌
已知的圆桌大小,求可坐多少人:直径;圆周率3.14;圆周长=直径×3.14

宾客在餐桌上的使用区域,在此简称客用区。在国内由于餐饮档次不同,客用区的标准也不尽相同,在此,我们举例仅简单举例,各位餐饮同仁可根据自身餐饮店的档次做适当调整。

圆周长÷客用区=餐位数

级别高的行政接待:人均客用区为90cm-100cm或更高。

普通行政、商务接待:人均客用区为60cm-70cm或更高。


中低端餐饮:人均客用区为50cm-60cm或更高。

例如:

一张直径为450cm的圆桌:

1) 用于级别高的行政接待,可容纳的餐位数是14-16位:

圆周长=450×3.14=1413;客用区为=90cm-100cm,那么餐位数为:

1413÷90cm=16位(四舍五入)1413÷100cm=14位(四舍五入)

2) 用于普通行政、商务接待:可容纳的餐位数是20-24位:

圆周长=450×3.14=1413;客用区为=60cm-70cm,那么餐位数为:

1413÷60cm=24位(四舍五入)1413÷70cm=20位(四舍五入)




好了,今天的赤度品牌餐厅设计小分享就到这里了,谢谢!


精华推荐
换一换

发表评论0

东莞餐厅设计浅析餐厅到底设多少座位
拓者推荐
  • 台风”极简设计思维【直播~1月20日
  • 空间美学必修课【直播~1月21日
  • 拓者年费会员,十大福利
  • 2025最新款CAD设计图库
  • 25年全新设计家装动态图库
  • 唐忠汉-越秀·天荟江湾「天樾
  • 天际壹号430公寓样板间
  • 唐忠汉-绍兴春风十里项目
  • 维几-杭州绿城白马湖下叠
  • 龙湖大丰博雅叠墅样板间