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項目名稱:MS. HOT辣媽 項目地點:香港·元朗4 u7 a+ o% p- w1 G& z, S 項目品類:香港首家麻辣燙店 廣告語:一碗小麵 大有講究" w z* k+ _+ c$ v 目標人群:20-40歲上班族/年輕人/周邊社群 人均價位:50-80HKD港幣" P. g9 `" z" W" L, J- L 創意風格:創新/匠心/可傳播 s6 c6 o3 y# D( Y& l% S+ {' ^ 7 ]1 w# ?# _; {! X6 a% z* I 項目時間:2017年10月 項目內容:品牌命名+品牌策劃+品牌設計+空間設計 6 P# l# K8 k% @9 f9 f 如果在香港市场专注做麻辣品类,会怎么样?% ~, U' E) r; t! q; l4 ? 有人说,香港人不吃辣的。; x: B/ g" [4 I5 S" t; o 真是那样么? 酸辣粉、重庆小面等品类已经相继进入香港市场$ A' M2 v1 V& U& D' r) x, d k* R 为什么麻辣烫就不行?3 y; R. f9 x* v4 |3 S1 f5 d3 J 相似品类,内地市场已经是一片红海。! \- ]) L X, X+ K, V5 o+ V9 z! g 但在香港,麻辣品类还属于一片蓝海。" k1 t% r* Z# Y* H 于是,就有了辣妈继“小面”之后的 又一次“麻辣烫”的合作& B. J7 D: A! r* H, J 这次不再重新为麻辣烫再去命名, 而是强化“辣妈”的品牌。 强化,“辣妈”在香港的“重口味”的& {7 i- |/ x+ M 品牌属性与连带印象。+ @# o% {) D( O 2 o. M; X5 q( [! W 麻辣烫想让消费者能完全接受, 一方面在味道上的调整外。 我们更希望能用更明确的购物流程 与消费流程来引导消费者。$ U& b/ [2 E5 v% ^5 d9 D4 C 慢慢的来接受这一新品类。 同时,这一次开始强化了“辣妈”的品牌形象更强化了品牌印象 % Y; n; c! v) c! i H2 O# l( C- b5 ^ & i! O* t# {' Z4 y- P & b' A9 X: S7 W- `) M, ?: ` 6 Z) L+ \7 f8 m1 F) n' J) D d4 ? 7 c$ Q' N0 ]2 x |
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