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明明走没几步转个弯就是人车热络的大马路，午间的潮州街，想是除了那位在滚水汹涌的铁锅前，卖力满足待哺人群的面店老板娘之余，整条街坊全溢散着一股「急什么？」的闲静气度。亮晃晃的夏阳，从容地在街面刻出了迹印，骑楼下乘凉的植栽意思意思动个几下，试图打发造访的薰风，而路上年迈的老伯，正踩着一台稍微锈蚀的脚踏车，径自悠悠前行。不知道究竟是什么魔力，能让潮州街的万物步调，好似都被拉缓了起来；不过，也幸亏这股力量，将彼时正寻找新店址的贰房苑团队给留住脚步，构建一座涵藏文艺风韵，展现味蕾中的台菜记忆的饮食空间。 
1963年完工，前身作为警察局和员警宿舍的三层楼日式老屋，在经营团队双好设计进驻前已闲置约20年光阴，尽管岁月带走不少瑰丽风华，那些遗留下来的陈韵样态，反而更加吸引人就此驻留，重新复写一段最美好的绚烂年代。 结合对绿植的喜爱，店家选定Pantone色票中的5463绿色替整栋建筑定调，并进一步命名为献给在地的「潮州绿」；当深浅不一的植栽与多种材质的显色相互叠衬，优雅内敛的外观，无非是街上迷人且独一无二的存在，正值炎夏时，更形同一抹令人心静的清爽，招呼着前来探看的人们。 
通常大家会先在门前沾染了一身潮洲绿，宛如是场净心的起手式，暂且覆起城市的喧闹。一推开隔绝纷扰的玻璃门，清脆响亮的的铃铛声立即引你潜入别致的一楼空间，黑白绿纹路交缠的蛇纹石、精巧细致的黄铜点缀，加上色泽醇厚的木头，一一与深具老台湾意象的磨石子地板温润地融合在一块，辅以左手边大篇幅的庭院框景，某些似曾相似的童年记忆于不知不觉间被诱发唤醒。想起以前住在南部乡下，阿公在自家旁辟了一块小花园种满牡丹、木槿、喇叭花还有杜鹃，花开艳丽时，别有一番可爱；想起那块躺在上面就沁凉的磨石子地板，曾是我正中午观看《天天开心》（还有人记得这节目吗？）的凉伴！ 
往内里探究，楼梯顶上的天光自三楼高处倾泻至底层，洒落在平行排列的梯阶铜条上，隐隐作亮。信步沿着旧扶手的方向朝二楼攀去，穿梭一道又一道的弧形拱门，心神恍如置身另一次元，屋子里不同的包厢，各具独特的座位设计与设置，有基本的对座、多人餐桌、独处的个人座位，也有较亲密的单面并邻坐法，还有十分少见，任人或坐或卧，随意创造的开放型座位模式，我们可以依据当日的心情聚会组合，决定用什么样的状态来挥霍今天的潮州街。 格外特别的是，在满溢怀旧的氛围下，藏匿一区超现实的纯粹幻境，透过单色系与几何造型呈现，让原本属机能性的隐密空间，转换成耳目一新的惊喜感受。 迷走于这些连结人与人共处的厢房，会发现几乎都有象征圆滑的曲面元素散落各处，举凡圆形的门，或是桌子的圆润造型，皆没有太多锐角的存在，恰好替场域诠释了「饮」与「食」之外，第三种形而上的滋味一「人情味」。这不仅贴近从前老一辈嘴边常挂着以和为贵的圆融态度，亦仿佛提醒现在的我们，相遇实为缘份，来到如此静美的场域，不如就放下手机，好好地享食，也享时。 想偷闲的时候，隐身在矮墙内的小房苑选个好位子，恣意放空之余裕，还能参与店家经常举办的文化活动（近期推出音乐人Mark Reeder《我在柏林-音乐教父⾺克雷德柏林摄影文件展》的展览，开放至2019/ 09 / 15），一个令人莞尔的午间时光就这样缓缓爬过。 Vocal 口述：黎姿吟郑闵孺 Production 拍摄：HEY!CHEESE Design设计：CMYK studio分寸设计 / 双好设计2 by Wu&Chen Location 地点：Taipei, Taiwan 台北, 台湾 Story 文字：HEY!CHEESE Year 年份：2019 |
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原生态设计很棒