受疫情影响，酒店遭遇了不小的冲击。因订单大量取消、当地流量骤降、疫情不断加重、政府政策限制等因素，不少酒店选了暂停营业。

合肥艺术酒店设计公司告知酒店停业前的4项准备

1、确认时间：管理层商榷好暂停营业的时间段；

2、清理订单：着手联系停业期间存在的有效订单，进行沟通清理；
3、关闭渠道：关闭酒店的各个预订平台并做好相应的告示；
4、宾客告知：线下在酒店大门口等显眼位置做好告示、线上通过自媒体等告知熟客。

①安排值班：安排值班人员值守酒店，同步做好值班人员伙食、薪资等安排。需要注意的是，值班人员不是简单的“当保安、看大门”，而是有更多的职责安排：

定时巡查：需要定时巡检酒店内外场地，注意防火/防盗/防水/防潮/防鼠/防虫等工作；

卫生保障：针对酒店客房（尤其是低楼层、湿度大的地区）要做好客房通风、避免霉变的发生

食品安全：针对有餐饮业态的酒店，应及时针对生鲜及有限保质期的食品，进行快速处理，譬如：启动零售、熟食外卖、批量转移销售等工作。在疫情的特殊时期，食品安全一定要多加留意，避免给医疗机构添乱！

合肥艺术酒店设计公司提醒大家关注疫情：值班人员要每天关注新闻报导、知晓疫情最新情况；同时做好自身的防护工作，按照主管部门的标准，进行口罩佩戴及洗手，尽量减少外出，更不能聚众与串门。

②薪资管理：因为大部分员工休假，员工薪资也是酒店需要考虑的，酒店可参考以下两种情况进行发放：
值班人员：岗位底薪+值班补贴+调休或加班工资。
休假人员：保留岗位底薪的发放。
③员工培训：停业期间，也是非常难得的空闲充电机会。因此建议在此期间，针对酒店管理人员与储备干部、以及有上进心、有学习能力的员工们进行培训。
对于培训机制完善的酒店，可由酒店人力部门牵头，让各部门经理部署线上学习任务，譬如按三天为单位，部署一个学习小课题，三天后提交作业。

对于培训机制薄弱的酒店，可组织员工参与到携程酒店大学的线上课程学习，并通过每日学习心得分享等汇报到学习小组里。

④员工关怀：解禁后，有的员工可能不回来了，酒店也是一种损失。所以在此期间，酒店管理层应与休假人员保持联系，可通过微信群、邮件等，分享最新疫情，科普防疫知识、提供口罩关怀等，建立员工的归属感，避免休假时间长而心凉。

⑤设施维护：在条件允许的情况下，在闭店期间进行整修也是不错的选择。尤其是平常客流较大的酒店，疫情期间的闭店是难得的空置期。
温馨提示：受疫情和春节的影响，大量外地人员离去，可先联系本地的工程或维修人员，更为靠谱。
⑥沟通租金：酒店管理层在此时，还有一个重要且隐性的作业，就是通过所有可能的途径，联系业主诉苦（如果酒店的物业不是老板自己的话），申请减免部分时期的租金。
虽然目前行业内（民宿行业动作最大）有一些声音，但毕竟不是自上而下的强制要求，所以为降低酒店支出成本，酒店管理层还是需要积极争取。

合肥艺术酒店设计公司提醒：

停业结束，并不意味着疫情的结束，酒店仍需要面对较为复杂的情况，在这期间，酒店需要重点做好以下工作。

①消毒工作：结束暂时停业，无论疫情警报是否解除，客人最关心的一定是酒店的消毒问题。酒店每日进行大厅、客房、餐厅等客人日常所能接触大的场所的消毒工作，并用纸条、板报等形式告知客人，增强客人的信心。②员工备案：停业结束后，外地员工也将返回岗位，酒店需做好员工信息登记工作，包括：客人返乡城市、乘坐的交通工具、是否经过重点防疫区、是否有身体不适等，做好备案，上报所属社区或防疫部门。
若有因隔离观察、交通管制等未能及时上岗员工，管理层需做好其岗位的替补方案。
③收益部署：疫情结束后，可想而知解禁后的市场，可能不会立马回暖，但中长期来看出行需求也会逐步旺盛，所以各家酒店虎视眈眈、亟待现金流是毋庸置疑的！这里合肥艺术酒店设计公司也给到大家一些建议：
1）员工储备：节后首先要保证不能缺编，不然你没有打持久战的能力；然后是全员整体素质的水平，决定了酒店实战的竞争力。前文提及的休假充电期，就应该做好相应的部署。
同时也会出现老员工流失的问题，酒店需要提前做好人员安排与招聘的衔接工作。
2）硬件情况：硬件质量的高低，直接影响着ADR与宾客粘性；前文提及的局部翻新与修补工作，也是市场苏醒后的实战竞争力体现。
3）线上部署：线上需积极进行销售工作的部署，根据当前市场情况，紧跟平台热点活动，确定对应的运营策略。
4）线下部署：进行线下协议单位的拜访与维护，这是解禁后商业活动的第一波大客流；线下辛勤的付出，一定能赢得稳定的协议客户。
5）优化客源：酒店复购体系的建立与优化，针对新客户的尝鲜价/体验房，针对特定客户的优惠政策，例如机酒套餐等。有效利用携程平台会员积分，增加消费粘性。
6）提升服务：良好的服务，是有力的竞争手段，前文提及的假期作业，布置到位了，这时候就大显威力了。
疫情还未结束，酒店也还有仗要打。希望疫情能够早点结束，希望酒店都能挺过来！这段时间就好好修炼内功，胜利就在不远处了！

合肥艺术酒店设计公司——博仁设计

总部：上海设计中心

Tel：021-64068226

Mob：185-1639-5517

Add：上海市北虹桥时尚创意园S2-2F

合肥设计中心

Tel： 0551-65113966

Mob：185-1639-5517

Add：合肥市潜山路888号  百利中心7F