中垚空间设计/宁波第一清真餐饮品牌《西北楼》

2020-6-9/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
仅供分享不做任何商业用途,版权归原作者所有,谢谢配合。

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
本帖最后由 cjwtc123 于 2020-6-9 17:34 编辑

秦时明月汉时关,万里长征人未还。但使龙城飞将在,不教胡马度阴山。——王昌龄《出塞》

▼项目概览,project overview





银色肌理贯穿整个建筑,虚化的视觉语言,空间永远担当配角,沉静优雅温和。金色与线条的点缀,附上岁月的痕迹如绅士的等待。
西北是否减轻了身体的密度,“轻轻的我走了,正如我轻轻的来”与牛羊肉的邂逅,形色各异的菜品期待着与你一次亲切的对话。

▼一楼内景
20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-14.jpg



20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-13.jpg


拱形门洞将视线引入烧烤,过渡且点题。明处明档的处理,让进入餐厅用餐的顾客有了真实感。看着舞台,看着整个食品制作过程,再用餐的同时,还有了更多的互动。




复古的线板和不锈钢金属给西北楼提供力量支持,金色的点缀在灯光的映衬下与美味可口的菜品交相辉映。

吊顶的格栅,采用高中低连绵不断的交错,好似西北的山川大地,一望无际。



屏风隔断沿用了拱形和半圆,图案也是带有民族感,在现代的风格中略微体现了民族文化。



▼二楼内景
20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-12.jpg

带有民族图案的屏风隔断,作为用餐区区域的划分。

20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-11.jpg
屏风墙面将视线引入用餐区,过渡且点题。


▼包厢细部







半开放式的包厢,人字铺贴法,墙顶纯紫色,也用同样虚化的空间处理手法,让环境成为配角。


▼开放式用餐区
20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-4.jpg

20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-5.jpg



20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-6.jpg



20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-7.jpg


在色彩上我们选择了大部分的灰色作为基底,为了契合主题,在点缀色上使用了经典的紫蓝配色。材质上则用了大量的不锈钢制品,点缀以少量的铜色,以体现一丝西域时代的违和感。

▼美食

西北菜的分量之足单是从凉菜就能看出来,手抓羊肉上桌,肥瘦间冒着油,堆成小山一样,直接上手才不负这美味,沿着羊排的骨头,顺势一扯,一整块肉就被吃进嘴巴,虽然看着清淡,但味道却是极好的。



当羊蝎子上桌的时候,再也抑制不住,直接上手,宛如灰太狼神态一般的羊蝎子很大个儿,用红曲米自然着色,红红的特别好看,肉非常的多,一口一大块羊肉,一点儿不腥,还有骨髓的香味。



西北楼自2015年入驻宁波以来,秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念,使用绿色健康、产自兰州的食材原料,吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色,形成了别具一格的西域饮食理念,用时尚国际的表现手法,创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。

经过6年的历练,西北楼已经成为了宁波特色餐饮中最具影响力、人气旺的大型餐饮企业。

项目名称:西北楼无烟酒养生餐厅
设计单位:深圳市中垚国际建筑装饰工程有限公司(宁波分公司)
设计团队:陈家伟、马龙
项目地点:宁波市鄞州区文化广场7号楼
项目类型:西北菜
竣工日期:2019年5月
照明提供:深圳市中垚国际建筑装饰工程有限公司(宁波分公司)
平面设计:深圳市中垚国际建筑装饰工程有限公司(宁波分公司)
主要材料:手刮漆、手工砖、金属、黑胡桃
摄影:朴言



陈家伟
二级建筑建造师
中垚空间设计创始人
宁波市室内设计师协会会员
“WAD”青年设计师大会2019年度杰出设计师
公司地址:宁波市北仑区小港街道华生国际设计巢D栋1201室




20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-10.jpg
20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-9.jpg
20200430-陈家伟-西北楼-朴言-大图-8.jpg

 

精华推荐
换一换

发表评论7

  • /aiq半山居雾 2020-12-26 21:53:03

    但使龙城飞将在,不教胡马度阴山。
    这首诗放在这个案例里不太合适吧?当时打的就是他们啊

  • BinRu 2020-9-9 10:06:03

    做的还是很棒的,看到是宁波的案例才点进去,但是这种风格现在都看腻了 没啥眼前一亮的感觉

  • 金鹏本本世界 2020-7-30 18:28:26

    本帖最后由 金鹏本本世界 于 2020-7-30 18:38 编辑

    拱形屏风隔断丑的一批,面积又那个大,太煞风景了,设计师自己不在平面上排一下看看好看不好看吗?还不如定制正品的伊斯兰屏风隔断现场喷漆呢,那样味道可能更正一些。下面这种造型很容易实现嘛,难道做不出来?再不济做成正半圆也比这好看

    QQ截图20200730183623.png
    这个造型才是丑的无边无际
中垚空间设计/宁波第一清真餐饮品牌《西北楼》
拓者推荐
  • 台风”极简设计思维【直播~1月20日
  • 空间美学必修课【直播~1月21日
  • 拓者年费会员,十大福利
  • 2025最新款CAD设计图库
  • 25年全新设计家装动态图库
  • 唐忠汉-越秀·天荟江湾「天樾
  • 天际壹号430公寓样板间
  • 唐忠汉-绍兴春风十里项目
  • 维几-杭州绿城白马湖下叠
  • 龙湖大丰博雅叠墅样板间