设计公司:何宗宪设计有限公司 9 L% J& q' x+ T( e' E3 t设计师:何宗宪 ) V7 T/ q5 Z0 p% ], J9 a* M) f 靈感主要來自原有的建築結構,以美國紐約的廢棄工廠改造屋(Loft)作為創作藍本,嶄新的閣樓 (Loft) 設計巧妙地配合餐廳的根本理念,把本來的空間營造成「屋」的環境,為客人帶來猶如在家一般的用餐享受。 新舊交錯 本案設計營造出一種未完成、無加工但又時髦別致的格調。餐廳設計素材採用原材料,例如木材地板和牆身的紅白磚塊,帶出一種不經修飾和陳舊的味道,天花和框架結構的紅白油漆形成,但色調同時又和牆身的紅磚互相呼應,而且物料與原材料形成簡單對比,再加上居家環境意念的插圖,新舊元素並存,成功地帶出視覺效果。 戲劇化格局 設計師在餐廳內創造視覺層次,在原有的建築空間內加入空間,用上框架設計(Frame Space),增加整個環境的穿透性,提高空間的使用效率之餘又能建構室內的層次,就像打開了的窗戶,讓空間裡有豐富的格局,劃分半私密的用餐區形成戲劇化的空間。 透過主題的空間以配合Loft的人文風,如(open bar)開放式吧枱及library圖書區能令開放式的用餐空間更為趣味性,增添了許多生活的味道,其實是一種用餐情緒的塑造。 燈光及色彩 餐廳設計中不單只強調燈光效果,同時色彩的配合也相當重要,因為同时利用燈光效果和色彩運用能傳達‘‘感觀訊息’’。鮮艷的色彩有增進食欲的效果,所以在餐廳的顏色運用了紅色作為主調,因為在色彩心理學上,紅色是較容易讓人聯想到美味的食物,而這是其中一種最俱開胃效果。作為單色紅色充滿能量,利用白色及黑色的組合能夠營造出一種充滿熱情,令人面貌一新的氣氛。 8 L( g' g1 y: \ |
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在这样的环境就餐应该感觉不错,喜欢