冰室，于上世纪80、90年代风靡香港与广府地区，最初以售卖冷饮与小吃得名，后来慢慢加入面饭主食，演变成了我们今天所熟悉的茶餐厅。随着时代的发展，冰室也在不断与时俱进，进行自我革新。

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MWC Design Studio从目标消费人群和餐饮种类特性进行思考，分析这两方面的属性及所需的空间特性。若需要区别于市场上的大多数的冰室,独特性与差异化是其立身的关键。设计师以自由开放的设计态度，赋予品牌新锐、蓬勃、与众不同的实验性玩法，打造出现代、动感、潮流、充满惊喜的年轻态商业餐饮体验场域。

场景变革：融潮流与怀旧于一体

关于冰室的空间记忆是多彩的：醒目的招牌、鲜艳的地砖、墙上满满的海报与涂鸦、狭小卡位与搭枱文化……冰室本身特色鲜明，而这些鲜明的特色也容易会导致了冰室陷入同质化、定位不清、品牌无亮点的状态。因此，在品牌和空间体验上，我们希望打破对传统冰室的认知，走出冰室就是“复古港风”的刻板印象。

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空间叙事：探索太空的无限可能

太空，一切存在物的总汇，以物质和运动构建万物的秩序与轨迹。对于太空的呈现与解读是整个空间设计主题的核心。设计师遵循空间比例的规则，建立自身独特的结构语言，以多层次的光源、陈列、动线描画出无限延展的时空维度，塑造极具科技感的空间矩阵，以此品牌的特色概念转化为消费者的用餐消费体验。

在用餐氛围的营造上，我们思考了材质和的灯光之间的作用对空间环境的影响。“太空舱”内选用了3000K色温段的暖白光灯光系统，从天花板到墙壁卡槽，以最简练纯粹的直线与平面，达到亮眼而并不突兀的平衡,精准地铺满每一个角落。

商业价值：塑造品牌的年轻态

消费群体是品牌和空间设计思考的第一要素。開籠雀定位的正是现代都市中的年轻群体。他们似乎总是脚步匆匆，然而这并不能阻碍他们对“吃”的热情。餐品的美味能够捉住顾客的胃，而餐饮空间与就餐过程的体验感则是决定是否能否虏获顾客的心的决胜要素之一。

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開籠雀室内空间以VI 视觉墙为分界，我们有意的将用餐区域隐性地分为前后区域。将散座置于空间的前区，配置小巧灵活的桌凳，方便快捷，丰富了空间的层次和节奏。有效提高空间利用率之余，更能增加导视觉落点的区域。

冰室是一代人的记忆，我们希望通过品牌的激活和空间设计，用一种新的方式将之传递给年轻一代的顾客，同时为‘開籠雀’建立一个属于品牌链接的记忆点。

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那个弧形天花的像晾衣杆的灯是啥灯啊？