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市集，是一个城市中最有烟火气的生活场所。这里车水马龙，人来人往，透露着生活中最真实的一面，最热闹的一面。也是深深刻在每一代人心里最熟悉的场景。当下品牌都在追寻升级与变化。但往往找不到切入点。廣莲申是一个立足于上海的中点品牌，前两年依靠良好的产品力赢得了消费者的认可，在消费者心里是“地方老字号”的存在，受众大多是有一定年纪的叔叔阿姨。这一次品牌升级我们希望廣莲申在不流失原有市场的基础上，能进入年轻人的视野中。最终我们定下的策略是——将上海生活感的场景作为突破口，让它既可以连接品牌身上的上海文化与地域产品优势，又可以通过老场景新尝试来做大胆的突破。做到与年轻人对话，实现品牌年轻化的升级，同时摆脱现在泛滥的“国潮”中点的局面。真正的创造出属于廣莲申自己的文化内容。市集、公园、弄堂…等都是我们抓取的概念场景。

点心市集是廣莲申第一个主题店，我们将产品的销售与生产都贯穿到市集的场所氛围中，空间材料与颜色，也从市场中最有代表性的元素中提取——金属波浪板、白色小瓷砖、塑料感的蓝红配色、随处张贴的“牛皮癣”小广告、堆积如山的货物，凌乱却充满着民间智慧…这一切的细节都在给你“还原”一个市场该有的样子，但又是一个通过巧妙设计和重组升华后的“日常市场场景”，我们希望呈现给消费者的是一个年轻、时尚、有话题性、有分享欲望的新零售空间。

这是廣莲申的一次新尝试与开端，后续我们还会带来廣莲申公园主题店、弄堂主题店等，呈现完全不同的消费场景。我们希望消费升级并不仅仅局限于“装饰”的表面改变。而是从内而外持续性的输出属于当下的内容，通过内容、场所、产等等与消费者保持对话，保持新鲜感。