UND设计 | 太二·克制中见专注

2024-6-18/ 酒店餐饮/ 餐厅空间/ 只看大图 阅读模式
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本帖最后由 UND设计事务所 于 2024-6-18 14:21 编辑

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克制中见专注
新貌里窥传承

充分展现品牌性格,以手作雕琢与研磨精神,展现太二的专注与精致,让每一位顾客都能感受到独特的鱼坊场景体验。注重品质感,将传统作坊的手作感与品质感完美结合,保留太二那份独有的专注与传承,做好鱼,更「作」好鱼。

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释放品牌内核
加强品牌外化

通过植入装置化的空间内容,强化空间的手工感,释放品牌专注做鱼的匠心理念。同时增加空间温度感,打造明亮有主次的空间氛围感,提升空间体验舒适度,外化品牌吸引力。

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木坊下
研鱼味

太二是一家专注做鱼的连锁餐饮品牌,此次店面4.0形象的全新升级设计,将运用于太二全线新开店面。在「太二鱼坊」下,我们融合了传统建筑的榫卯和木结构的组成形式,结合各种具有手工感纹理的材料表现,形成「坊」,表达出太二鱼坊下专注做鱼的场景。回应品牌设计诉求——如何外化“专注、执着”的品牌精神内核。

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入口处斜设品牌墙,展示太二标志性的版画视觉,开放式的门头,门外见里,外热闹内安静。视觉中心处的木结构天花装置,是整个空间的视觉焦点,吸引来往目光。堆叠式碳化木作为外立面的主材,与木刻版画相呼应,进一步释放品牌信息。大体块之下,层层分明,是品牌“专注执着”的空间维度诠释。

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是雕琢
更有味

木刻版画是太二的标志性视觉符号,富有“工匠精神”与“手作之美”的魅力,延续这一视觉概念,转译为多维度的空间语言。材料为整块原木,表面碳化处理,再进行雕刻处理,一纹一刻,雕琢出品牌专注作鱼的匠心。

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内部空间色块构成上,降低原本空间黑白为主的色调,调整为原木色为主,黑色为辅的空间主色调,明亮且有主次层级,同时提升空间温度感。营造出视觉舒适的色彩体验。无形中造就味觉与视觉相生的用餐体验。





是专注
创符号

将五脊二坡的古建天花结构抽象化,重构为天花处的木结构装置,形成全新的空间视觉符号,通过这一装置,传达出品牌的专注与匠心精神,同时也强化品牌的识别性,形成品牌的符号资产。




木结构装置灯膜上宣纸肌理隐约可见。用餐桌椅沿天花结构排布,更强调用餐的专注感。中央餐区分布双排座位,中间以榫卯木结构作为隔断,起到一定遮挡作用,同时保持空间的开放通透。对称式的座位分布,平衡中央区域与两边区域的“视觉重量”。



层叠有序的“斜木片”为明档增加工坊气质,细木构件的叠加,造型更添精致度。顾客坐于明档前,仿佛置身烟火街市,观赏坊间渔夫专注做鱼。这样的空间环境可能会让人感到放松和享受,同时也能感受到一种传统的工艺和文化的传承,帮助外化太二“专注、执着”的品牌精神内核。



是匠心
觅交点

黑白基调的空间内部,嵌入多个“木盒子”,形成视觉节奏,并将功能性归纳,隐入大体块之内,整体视觉更显简洁包容。木刻版画被放置于“木盒子”中顾客触达频次高的位置,更传达出品牌的匠心理念。通过大色块、体块层级分明的构成,形成有冲击力的视觉符号。





既是一间工坊,也似立体的木刻版画



细节之处,尽显匠心与专注


空间更靠内部区域亦延续木坊装置的概念,简化运用后更具轻巧性与经济性。内外空间形成呼应关系,统一性又让空间节奏更具变化,打造独属于太二的空间体验感。




不论是动线、材质还是结构,本次项目以较为克制的手法打造匠心流溢的空间。色与块的交点处,形成简洁利落且包容的体块,空间与品牌的交点处,生出坊式设计思路。古建灵感与现代手法的融合,是新与旧的传承与创新。在这一方包容开放的空间内,人来人往,创造独特、丰盛、趣味的体验与记忆。


名称:太二·克制中见专注
地点:广州  花城汇
业主:太二
竣工:2024/01
面积:302㎡
设计团队:UND设计事务所
团队主创:马英康  王润维  张明统  马衍浩   
设计人员:张明统  谭炫华  郭子欣  林芝煜   
材料:灯膜丝印  碳化木  木纹铝转印
摄影:小乐
鸣谢:太二团队

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