澜也设计丨VIICARS 威卡仕,食物私宴

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宴飨为饮食之礼,风尚日久。作为待客的重要行为方式,除了东道主周到的接待安排之外,活动主题、食物筹划、先后次序、氛围营造也颇为讲究。相较于餐厅宴请,无论星级如何,都无法比拟家庭私宴的珍贵,同时对于受邀者来说,也是一种莫大荣幸。而负责一切饮食出品的厨房,则自然而然成为了最热闹的场所,香气四溢,五味俱全。

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渗透
流动景观
空间是凝固的,同样是流动的。位于成都的威卡仕私宴厨房系统西南旗舰店,以流动的外观形体区别于其他门店形象,曲线起伏之间,虚实结合,内外渗透。与公区衔接处一步抬高,不同的材质运用,暗示着场地情绪的转换。互为独立的外立面体块间,有意预留一定距离,间隔产生阴影,也产生视觉的深度。

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基于内部采光的考虑,对应洽谈区,天花的矩形序列模拟出自然光,于整体一致的木作基调之中,氤氲而下,模糊了室内明确的边界,并将目光汇聚,形成空间的视觉焦点。平面以餐厨布局为基础,再现日常的生活场景,立面的细腻与橱柜的精致对比,明与暗的交织,共同构筑一种新的情绪氛围。



私飨
日常宴会
处于社会环境之中的我们,社交是不可或缺的重要活动,有利于促进交谊、联络感情。适逢佳节,抑或是有着独特意义的日子,必定会邀朋聚友,共度时光。而酒,则是“嘉会之好”的最佳配置,吧台区两侧内嵌酒柜功能,背部的透光与面层玻璃的通透浑然一体,可满足不同场景的需要。觥筹交错之间,你来我往,相谈甚欢。





“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱。”在漫漫的岁月长河之中,唯有食物,才可储存时间的转瞬即逝。所以,生活里厨房的存在具有非凡的意义。将采买回来的食物一一清洗、去存、加工、烹饪,融入时间、心思和感情,即便是寻常的一日三餐,也饱含着别样的深情,我们为此心生感动。






映衬
调和之道
关于情感、食物和空间的关系,灶台构成的厨房向来扮演着举足轻重的作用,以至于吉本芭娜娜曾不吝赞美地说,“这个世界上,我想我最喜欢的地方是厨房。”对于大部分人而言,想必,也是如此。




不同的物理形态,由不同的设计语言所构筑。内部商务吧的一侧以双层不规则拱形元素为表现形式,融入门洞,创造有节奏的视觉语言和律动感。]立面的一致基调与精心打磨、制作的橱柜金属材质相互映衬,一阴一阳,刚柔相并。二者协调,不仅可以生成主次的秩序,并有助于展示产品,吸引客人的注目。






机械生产之外,手作工艺日渐回归。用感觉和身体去体验,在尊重材料本身属性的同时,注入个体情感、温度、审美、精神和诚实态度,将细节的极致追求发展成对匠心的执着与专注,让时间成为我们最好的礼物,进而由小及大、由细微至宏观地逐一呈现,这也是设计对“传承级”词义的一种恰当而精妙的当代诠释。






项目名称:威卡仕私宴厨房系统西南旗舰店

项目地址:四川成都富森美家居

设计面积:280㎡

设计公司:成都澜也空间设计事务所

参与设计:汪世龙

施工单位:境道装饰工程(成都)有限公司

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