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自从主厨 Ricard Camarena 于 2015 年开始撰写这家餐厅的历史以来，它就一直是一个不断发展的充满活力的空间。再次，在原有项目的基础上，通过一对微妙而有力的手势，即窗帘和色彩的使用，创造了一种新的叙事。 
为了充分利用以前的配置，桌子的分布保持不变，但窗帘改变了空间格局，使空间焕然一新。窗帘位于场地的五个横向区域，融入这种纺织元素，可以打造不同的自然保护区，或完全开放，举办大型活动。其路径由 L 形导轨系统标记，可帮助将桌子停放在场地两侧，充分利用其结构的大柱子。从本质上讲，新的客用材料可以以极少的投入实现很多目标：改善氛围和声学效果，同时获得灵活性。 
为了凸显餐厅的新活力，餐厅还选择了绿色作为 Ricard 美食的果园的参考。餐厅的窗帘和覆盖物都使用了这种颜色的软垫吸音板，部分墙壁和天花板上的板条也安装了这种颜色的软垫吸音板，以隐藏一般照明。房间两端的两个垂直花园为设计增添了戏剧性，而透过纺织品的灯光效果则为环境营造出一种神秘的光环。 
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