勉强设计 | 「BA」烘焙品牌店

昨天 15:31/ 商业空间/ 专卖店/ 只看大图 阅读模式
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澁澤龍彦在随笔《石の夢》中写道:“石は源泉への回顧を表すシンボルではなかろうか”

“石,难道不是对于溯源的象征吗?”

对于空间的塑造灵感,是否也可以回归最朴实的源头,从中捕捉到接近原初的喜悦,是我们设计之初的自问。以雕刻师的角度改变空间,创造让人感知到生命力的表现,是本次设计的切入点与目标。

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空间的品格和温度已成为品牌体验的重要连接点。BON.APPETIT(简称BA)作为一家有独特理念的烘焙品牌,提出了“面包有生命”的品牌理念,亦是深具哲思的坦诚宣言。这一点也使得品牌从产品到空间都不断追溯着源头所带来的灵感,并持续创造新的可能。

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01.溯源
问石初探

首先将整个空间作为一块原石进行审视,石头本身是粗粝的原生的,然而世间却不会有同一块一样的石头存在。空间本身也具备这样的可能性,经过设计的塑造,也会传递出独一无二的气息与品格。选择以石为题也顺应着品牌对于“自然本真”的味觉追求,空间感连接着BA品牌的纯粹理念。

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02.雕刻
洞状空间

“石は作品ではないのである。石は芸術の対象ではなくて、おそらく魔術の対象なのである”——《石の夢》

“石材本身既不是作品,也不是艺术的对象,恐怕是魔术的对象吧。”

英国雕塑家Matthew Simmonds的作品也给予了我们更为具像化的灵感。

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以简明的雕刻方式创造出柔和的负空间。从最外的立面开始便是切割出的弧面形态,改变商场街区过于统一的硬朗边界。这也是与顾客最初相识的界面。走进店中,向内连续地切割出有深度的洞状空间,同时弱化了不可移动的承重柱体,使得空间形成新的形态。让“雕刻”出的负空间流入空气,仿佛风蚀后的洞石。以雕刻入形,使其变成可以承载功能的“有用之器”。

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03.细语
粗粝与含蓄

在成型后的空间中,还需要更为适度的理念呈现。运用多处原生石材进行铺设。外立面上用切割的原石作为BA品牌宣言的背景,是石之语也是匠心之语。用粗粝的石皮拼接出整块墙面与精细的画框作为一体,呈现品牌的标识。

墙面选用了接近石材色质的手工艺术漆,为整个空间付上统一的色调和丰富变化的细节质感。在留白之中嵌入凹陷雕刻的品牌标志,含蓄的将品牌基因与空间主题紧紧相连。







项目名称:「BA」烘焙 品牌空间设计
项目时间:2024.05—2024.09
项目地点:重庆市江北区国金中心IFS 1F123B
项目面积:110㎡
设计方:勉强设计事务所
项目设计:黎俊波 唐文琦 余思静

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