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在越南边和新兴的住宅区，紧邻Amata Bien Hoa工业园区，一个拥有丰富历史脉络的花园内，NAM Coffee 悄然矗立。 由G+ Architects精心打造的这家咖啡店，不仅是消费者的休憩天地，更是建筑艺术与自然景观交织的典范。 
半户外座位区犹如隐秘的花园，与喧嚣城市形成鲜明对比。红砖砌成的圆柱体内，客人们在树荫的拥抱中品味咖啡，享受片刻的宁静。 温暖的灯光从精心设计的砖孔中透出，映照在木质桌椅上，为这个蘑菇形状的建筑增添了几分诗意。 
绿意盎然的建筑策略 在建筑团队接下任务的初期，他们首要工作是对花园中的每一棵植物进行周密的测量和评估。 团队致力于保护这些古老巨木，努力使它们不受到建设活动的影响。 因此，他们依据树木的密度和分布，巧妙地在场地中佈置了圆柱形的建筑量体，这些结构不仅精确应对了空间的需求，也与自然和谐共存。 
圆弧形的混凝土结构与红砖牆面相映成趣，形成一道美丽的景观。 一条小溪绕过餐桌，流水声伴随著轻风，为来访的客人带来宁静的时刻。 透过这些巧妙设计的开口，阳光洒落在木质桌椅上，为这绿意盎然的空间增添了温暖的气息。 这不仅是一个享用咖啡的地方，更是城市中的一片静谧绿洲。 
在基地上配置了一个个圆柱量体，就像咖啡馆「Cà Phê Nấm」名字中的「Nấm」是「真菌」或「香菇」那样，圆柱体「长」在基地上， 而每个区块都承载著一个机能：住宅、厨房、厕所等，以及可以根据客人需求变化的灵活小区块（会议、销售、共同工作、工作坊等）。 这些量体未来可能会随著业主扩张需求的增加而增多，并且使用不同的材料，就像多样化、不断增长的蘑菇群落一样。 
多功能空间的灵活设计 每一个建筑区块都被设计成可以满足咖啡馆不同功能的需求，从住宿到厨房，再到卫生设施，以及主要建筑体，这些都是团队精心考量的结果。 另外，还有一连串可弹性运用的小型空间，可以根据顾客的不同需求进行调整和改变，包括但不限于会议室、销售点、共享工作空间和工作坊等。 
顾客的多元化途径 为了让顾客能够有多样化的访问体验，建筑师提出了多种进入方式。 首先是打造了一系列的水池和流水，不仅连接了各个建筑区块，同时也指引了动线。 其次，透过连接各个结构和楼层，多样化的楼梯形式让人们在移动间经历连续而又意想不到的探索之旅。 环境互动的建筑特色 建筑师精心设计的空间不仅限于内部，他们还将户外环境作为互动的一部分。 圆柱量体上方的屋顶结构提供了一种类似于第二层的空间，这裡的访客可以亲近四周绿意葱鬱的树冠，感受自然的鼓舞。 选用的建材，如当地的红砖、溪流石和铺路石，大多是投资者在工程开始前就已经收集准备好的， 这些材料不仅体现了对本地文化的尊重，也展示了环境友好的建筑理念。 现代建筑与自然的完美融合 NAM Coffee的建设不单是一次建筑创新，可说是G+ Architects对于结合自然与现代建筑美学的一次深思熟虑。 这裡不只是一个提供美味咖啡的场所，它还是一个可以体验当地文化，感受建筑与自然和谐共处的交流空间。 这座咖啡馆成为了边和市一颗闪亮的明珠，象徵著这座城市在现代化和可持续发展道路上的坚定步伐。 作品名称：NAM Coffee 作品位置：越南边和 Bien Hoa, Vietname 作品类型：咖啡店、餐饮设施、越南建筑、砖造建筑 设计单位：G+ Architects 总楼地板面积：1200 平方米 摄影：Quang Tran |
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