据医学界临床研究数据表明：在厨房工作1小时，呼吸空气量则可达120,000ml，是正常情况下的1.85倍。因此，快速彻底地除尽厨房油烟，把厨房从家庭的“第三世界”解放出来，让人们乐意下厨，做快乐大厨才是创意生活的根本途径。中国家电协会副秘书长陈钢认为，个性化、人性化、低碳化将是厨卫发展的大趋之势。把厨房“变型”客厅，从技术来看，这是一个突破。
# V  v  l4 `+ f据中国家电协会介绍，关于厨房客厅化的尝试，国内有企业早有做过，但当时碍于技术和产业发展的限制，一直都未能走出这条新路径，无法真正诠释客厅厨房。万和也是其中一员，不过这次他是“踩”着“双风轮”出现的。据介绍，万和此次不是再次重复客厅厨房这个概念，而是从本质上实现了厨房与客厅的结合，使厨房真正客厅化，满足了当下人们的潮流生活方式——做厨房“乐活族”。
万和营销总监宫培谦表示，随着人们生活水平的不断提高，人们不再满足于厨房的单一功能。他解释道，万和“双风轮”的出现是为了迎合现代人对新型厨房“会呼吸”的新要求，油烟吸净率达99%，油烟净化率达91%，分钟排风量达19立方的设计，比普通烟机大40％以上，实现了厨房的油烟吸收净化，彻底解放了厨房，让厨房堂堂正正“登堂入室”，“长”得像客厅，“走进”人们的生活。
让下厨成为一种乐趣应该是每个厨电企业的目标。欧洲人说：看客厅，就可以知道主人的事业成就；看厨房，才知道主人的生活品味。中国人说：小康不小康，关键看厨房；装修好不好，厨房是代表。万和说：厨房客厅化，设施人性化。万和认为厨房客厅应该具备两方面的标准：
第一、设计空间的立体化。客厅厨房不应只是料理美食的后宫，解决一日三餐的功能空间，还应是一个温馨的家庭场所，一个会客之地，甚至是一个时尚之地。强烈的视觉空间感能提高人们的生活热情，激发想象力，这才是适合现代人居住的空间。
第二、人文关怀的显性化。让厨房无烟，让厨房有爱。现代生活压力大，亲自理厨不失为一种选择，但传统厨房的烟雾困扰，让人视为畏途，万和倡导“家和从厨房开始”，致力打造无油烟的厨房，一个会思考的家，一个会呼吸的肺，全家人才可以拥有健康、快乐。

具体来说，人性化的厨房在设计时要注意以下几点：
1、能坐着干活：厨房里不少活是完全可以坐着干的，这样可以使您脊椎得以放松，所以，为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
9 ~( k; D3 ~* l& a5 S8 {2、垃圾摆放：厨房里垃圾量较大，气味也大，易于放在方便倾倒，又隐蔽的地方比如洗漱池下的矮柜门上，设一个垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屉。
, w' @5 Y! }1 ~4 @3、操作平台高度：在厨房里干活时，操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20度时，将对您的腰部产生极大负荷，长此以往腰疼也就伴随面来。所以，一定要依您的身高来决定平台的高度。
4、灯光布置：厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、灶头的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。
5、充分利用有效空间：吊柜与操作平台之间的间隙，一般可以利用起来，易于放取一些烹饪中间所需的用具，有的还可以作为简易的卷帘门，避免小电器落灰尘。如食品加工机，烤面包机等。
! d9 m- n% e. Z0 |6、孩子的安全防护：厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的扩栏，防止锅碗落下，各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子，尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。
9 k8 h# x8 p; D7、嵌在厨柜中的电器设备：现在厨房面积大小比较适中，电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要，把消毒柜、洗碗机等布置在厨柜中的适当位置，方便开启、使用。
+ {- \# W" h( g) {: q$ m8、厨柜最好做成抽屉：推拉式这样方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40cm宽的多层格子，柜门做成对开，或者折叠拉门形式。

恩，发明一种几乎没有油烟的烹饪机器，很重要……